◆ 講師のご紹介
お料理とテーブルコーディネートのお教室「ラ・ブランシュ」主宰
山田かずみ 先生
HP(ホームページ)
独身時代はロンドン、ご結婚後はシンガポール、ニューヨークにて海外生活を
送られ、訪れた40か国もの国や地域で様々な食文化に触れ、
また子育てを通じ食の大切さを学ばれました。
各国料理を習得され、ご帰国後は大手料理教室、都内外資系ホテルのキッチンに
トータルで5年間ご勤務されました。
ニューヨーク時代、思い出にと始められたブログ【こえだニューヨーク】で
読者の皆様のお声がきっかけとなり、2016年10月よりご自宅(東京都港区)にて
お料理教室【La branche】を主宰されていらっしゃいます。